東京浅草にあるスパイスカレー専門店です。

スパイスママでは身体と心は食事でできているというアーユルヴェーダの考えをベースに

心と体がカレーを調う食事を提供しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アーユルヴェーダは、インド5,000年の歴史に基づいた伝統的な医学体系です。

心、体、精神のバランスを保ち、病気を治療するのではなく、病気を予防することで、

健康と幸福を維持することを目的としています。

ハーブやスパイスは、このアプローチの重要な要素です。食べ物の味や香りを高め、病気から

体を守り、消化能力の向上や精神面の健康など、さまざまな健康効果をもたらします。

油もほとんど使用していませんので、さっぱりして食べ飽きしないインドの家庭の味を自宅でもお楽しみください。