インドの家庭で見られる典型的な芳香成分であるカレーリーフには、数え切れないほどの健康効果や治療効果があります。インド、スリランカ、東南アジアの多くの国に自生するこの木は、ヒンディー語でカディパッタやミータニームなどの現地語の名前で知られています

ハーブやスパイスは、アーユルヴェーダの重要な要素です。食べ物の味や香りを高め、病気から体を守り、消化能力の向上や精神面の健康など、さまざまな健康効果をもたらします。

スパイスママのカレーは小麦粉を使用せず、油も少なめで毎日食べても飽きません。身体と心に優しいカレーです。